Кук пиезли чучвара
Для теста
- мука 560 гр,
- яйцо - 1,
- вода - 240 мл,
- соль - 8 гр
- лук зеленый - 920 гр,
- яйца - 2 шт,
- маргарин столовый - 40 гр,
- петрушка - 16 гр,
- соль - 8 гр
- Подавать с простоквашей - 240 мл или со сметаной - 120 мл
Тесто: из муки, воды и яйца замесить тесто. Оставить на 30-40 минут для расстойки. Раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, нарезать на квадратики 50 ч 50 мм, положить на квадратики фарш, свернуть с угла на угол, защипывая края.
Начинка: зеленый лук шинкуют, соединяют с мелко рубленными сваренными вкрутую яйцами, растопленным маргарином, солью и перемешивают.
Затем чучвару отваривают в подсоленной воде, подают со сметаной или простоквашей и подают с черным перцем.
рецепт Кук пиезли чучвара прислал шеф-повар Аристарх
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Холодный малиновый пунш
- Малиновый сироп 30 гр,
- молоко 20 гр,
- холодный крепкий чай 100 гр.
Тщательно перемешивают приготовленный напиток. Дают ему настояться 5-10 минут, украшают ломтиком лимона и подают.
Заправка для салатов 1
- Масло подсолнечное - 500 г,
- уксус 3%-ный - 500 г,
- сахар - 40 г,
- перец молотый - 2 г,
- соль - 20 г
Второй вариант.
- Масло подсолнечное - 250 г,
- уксус 3%-ный - 750 г,
- сахар - 50 г,
- перец молотый - 2 г,
- соль - 20 г
Салатную заправку приготовляют из смеси растительного масла и уксуса с добавлением соли, сахара и молотого перца.