Корейская кухня
яйца соль
Листья перца - 1 кг Соевый соус - 300 г Чеснок - 20 г Растительное масло - 20 г Молотый кунжут - 2 г
Минтай (пуго) - 200 г Растительное масло - 10 г Соевый соус - 10 г Сахарный песок - 10 г Молотый кунжут - 2 г Красный молотый перец
Свежий папоротник - 500 г Свежые рыбешки анчоус <мельчи> - 250 г Чеснок - 10 г Соевый соус - по вкусу Соевая паста - по вкусу
Куриные яйца - 2 шт Мясо - 60 г Зеленый лук - 40 г Чеснок - 6 г Жидкость от соленых креветок - 30 г Растительное масло - 5 г


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Брюссельская капуста по-итальянски
- 1 кг брюссельской капусты
- 4 ст.л. маргарина
- 4 неполные ст.л. муки
- 1/2 л молока
- 2 ст.л. сливок
- перец на кончике ножа
- щепотка мускатного ореха
- 2 ст.л. лимонного сока
- 4 ст.л. тертого сыра
- соль
Очищенную и промытую брюссельскую капусту отварить слегка подсоленной воде так, что бы она не разварилась. Из маргарина и муки приготовить светлую подливку. Добавить молоко и сливки - получится соус бешамель. Дать ему постоять, что бы он загустел. Заправить перцем, мускатным орехом и соком лимона. Брюссельскую капусту залить соусом, потушить, затем посыпать тертым сыром.
Сладкий тушеный перец - садякочутим
- Сладкий перец - 200 г
- Мука - 200 г
- Тубу - 50 г
- Зеленый лук - 50 г
- Чеснок - 5 г
- Растительное масло - 10 г
- Соевый соус - 10 г
- Молотый кунжут - 2 г
- Соль - 2 г
Блюдо готовится из сладких сортов перца с мясной начинкой.
У сладкого перца удалить плодоножку, вытряхнуть семена. Замочить в 2%-ном солевом растворе и подержать некоторое время. Мясо мелко нарезать. Тубу отжать, а затем в марле размять. Приготовить приправу из зеленого перца,чеснока и других компонентов. Сме- шать мясо, размятый тубу, приправу и начинить перец.Аккуратно сложить в сиру и парить минут 15-20.
Перед подачей на стол полить блюдо столовым уксусом, посыпать кунжутом.