Гречка с фасолью и томатом
- 1 стакан красной фасоли, предварительно замоченной в холодной воде
- 2 крупные луковицы
- 1 средняя морковь
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 бульонный кубик
- 2 помидора
- растительное масло
- специи
- 1 ст.л том. пасты
- зелень по вкусу
- 3 ст.готовой рассыпчатой гречки,
Этот рецепт хорош тем, что сочетает в себе много любимых многими компонентов, многие любят фасоль, но как гарнир для большой семьи это накладно, а в смеси и вкусней и экономнее. Можно разнообразить, добавив мясные ломтики или тушенку, тогда блюдо будет самостоятельным.
Отварить фасоль до готовности в подсоленой воде. В утятнице разогреть масло, поджарить в нем лук, ломтики моркови, добавить том. пасту, ломтики помидоров, измельченный чеснок и фасоль, посолить, поперчить, положить раскрошенный кубик и влить 1 ст. воды или бульона. Тушить на медл. огне мин 20, часто перемешивая. Затем добавить гречку, еще немного воды, зелень, приправы, накрыть крышкой и тушить до готовности.
рецепт Гречка с фасолью и томатом прислал шеф-повар Света Баранова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Царская водка
- водка 60 мл
- белый десертный вермут 10мл
- апельсиновая настойка 10 мл
- перцовая настойка 10 мл
- 3-4 кубика льда
Смешать все компоненты в стакане со льдом и слить охлажденную смесь через ситичко в конусный фужер. За рубежом этот напиток известен как "Кинг-водка"
Лечо с баклажанами
- 4 кг помидоров
- 7 шт. болгарского перца
- 2 баклажана
- 2 головки репчатого лука
- эстрагон
- соль
- сахар
Вымыть помидоры, перцы и баклажаны. Очистить лук. Помидоры нарезать дольками, у перцев удалить сердцевину, баклажаны очистить. Перец, баклажаны и лук нарезать кольцами. Лук положить в эмалированную посуду, добавить помидоры и перец и варить в течение 15 минут.
Затем добавить эстрагон, соль и сахар по вкусу и варить еще 20 минут. Баклажаны посолить и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить их к остальным продуктам и перемешать. Банки вымыть и простерилизовать. Лечо разложить по банкам и закрутить. Хранить в прохладном месте.