• 1 пакет тортеллинни (250 гр)
• 3 ст. л. сливок (не густых 40%) ,
• 50 г cыра “Пармезан”,
• 100 г обычного сыра,
• примерно 100 гр ветчины,
• соль,
• белый молотый перец,
• молотый мускатный орех,
• масло или маргарин (для формы).

1) Порезать мелко ветчину на кусочки.
2) Натереть сыр оба сыра.
3) Сварить тортеллинни в кипящей подсоленной воде (примерно 8 минут).
4) Смазать форму для запекания маслом.
5) Подогреть основательно сливки, не дать им закипеть и поперчить молотым белым перцем (1-1/2 чайной ложки), добавить чуть-чуть молотого мускатного ореха.
6) Перемешать тортеллинни с ветчиной, сыром.Высыпать их в форму и залить сливками.
7) В разогретую духовку (175-200 град) поставить тортеллинни и запекать 30 минут (следить что бы не сильно потемнели, можно накрыть фольгой) .

 

Это блюдо очень просто готовить и оно очень вкусное.
Приятного аппетита!

На 4 порции:

• 300 г лапши лингвине
• 350 г готового томатного соуса
• 400 г консервированного тунца в маринаде, слить
• 12 черных оливок
• 2 ст л порезанной петрушки

Красочная итальянская классика - это блюдо прекрасно подойдет для любого дня недели.

 

1. Поместить лингвине в кипящую воду, помешивать, пока они полностью не будут погружены и отваривать в кипящей воде по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем положить соус в кастрюлю и подогреть. Добавить тунец и оливки и перемешать, чтобы все прогрелось.

3. Слить лингвине и вернуть в теплую кастрюлю. Добавить соус и петрушку и перемешать.

На заметку

Консервированный тунец также может использоваться в салатах и бутербродах. Это отличный источник белка, в ней мало жира и углеводов.