Пироги и пирожки

Аджарские хачапури
толщины 5 мм. Раскатываются 5 пластин. Затем по очереди пластины аккуратно опускают в кипящую воду и проваривают 7-10 минут.Достают первую пластину и выкладывают на противень. Тертый сыр или подсоленный творог распределить по дальше »


Альякас
200 г свинины из лопаточной части1/2 ч. л. соли1/2 жареного цыпленка (около 250 г)1 луковица2 зубчика чеснока1 зеленый сладкий перец5 помидоров5 оливок с начинкой2 ст. л. изюма1,5 ст. л. оливкового масла1 ст. л. нарубленной зелени дальше »


Американский тыквенный пирог
На 8 кусков: 500 г готового слоеного теста (см ниже) Начинка: 2 больших яичных желтка 284 мл сливок 425 г консервированной тыквы 400 г сгущенного молока 1 ч л молотой корицы 1 ч л молотого имбиря 1/2 ч л молотого мускатного ореха дальше »


Английская шарлотка
240 г сахара, 200 г масла, 2 яйца, 60 г молотого миндаля, 1 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. ванильного сахара, 300 г муки Для начинки: 6 кислых яблок, 0,1 л воды, 100 г сахара, 1 ч.л. корицы Для крошки: 100 г масла, 100 г сахара, дальше »


Апельсиновый ароматный пирог
4 яйца 1 1/2 стакана сахара 1 столовая ложка ванильного сахара 1/2 стакана растительного масла цедра одного апельсина 1 стакан апельсинового сока 1 столовая ложка разрыхлителя 2 стакана муки 2 грамма соли (в любой пирог) дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки