Пироги и пирожки

Ароматный томатный пирог
На 6 порций: песочное тесто для торта диаметром 28 см (см. здесь ) 1 ст. ложка оливкового или растительного масла 3 средние луковицы (около 450 г), тонко нарезать Соль 85 г козьего сыра, раскрошить 3 крупных помидора (около 750 дальше »


Ароматный тыквенный пирог
На 6 порций: 50 гр (2 oz) сливочного масла 75 гр (3 oz) сахара + немного посыпать сверху большая щепотка молотого мускатного ореха 2 ст л молотой корицы 400 гр (1 lb) мякоти тыквы, порезанной (или можно кабачок) 225 гр (8 oz) дальше »


Африканский клафути
4 крупных яйца, 160 г мелкого сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 125 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ст.л рома, 100 г жирных сливок, 80 г сливочного масла, 65 г кокосовой стружки, 2 банана дальше »


Ачаджь - пирожки с сыром
пшеничная мука - 3,5 стакана, цельное молоко - 1 ст,, вода - 1 ст., яйца - 1 шт., сливочное масло - 50 г, дрожжи - 15 г, сахар - 1 ст. л., соль и другие приправы - по вкусу. Начинка: кисломолочный сыр - 350 г, сливочное масло - 50 дальше »


Бабка яблочная
600 г яблок 4 яйца 5 ст.л. сахара 0,5 стакана сметаны 0,5 ч.л. молотой корицы 3 ст.л. пшеничной муки 20 г сливочного масла дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки