Капуста с клюквой

  • Капуста подготовленная - 10кг
  • Морковь - 300г
  • Клюква - 200г
  • Соль - 250г

 

Можно вместо клюквы класть в капусту бруснику, в таком же количестве.

рецепт Капуста с клюквой прислал шеф-повар Оксана К


Похожие рецепты

Добавить рецепт


Mexi-cola

Необходимо:
  • 30 мл Кока-Колы, 
  • 25 мл Cuervo Gold Tequila,
  • кружок лайма.


Добавить Кока-Колу в высокий бокал с крошеным льдом, сверху долить текилы и выжатого сока лайма. Украсить долькой лайма край бокала.


Ароматизированный отвар, комбинированный (Немецкий рецепт)

Очищенные и нарезанные коренья (1 пучок), грибы (5-6 шт.) и листья сельдерея (2 ст. ложки), зелень петрушки и укропа (по пучку) потушить до мягкости в небольшом количестве воды. К концу тушения прибавить 1 щепотку соли и пряности. Разбавить водой,
довести до кипения и снять с огня. Влить вино (1 рюмку), охладить и процедить, не протирая.