Творожное печенье (3 порции)

  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка воды
  • 12 г сорбита
  • 10 г муки
Начинка:
  • 60 г творога
  • 10 г сливочного масла
  • некалорийный заменитель сахара по вкусу
  • 20 г джема диабетического
  • 30 г сливок
  • 5 г шоколада диабетического.

 


Белок, сорбит и воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Тесто раскатать по небольшой форме, выложенной промасленной бумагой. Испечь на слабом огне. Снять с бумаги.
Начинка: творог растереть с маслом и заменителем сахара,добавить половину взбитых сливок. Остывший пирог смазать джемом,
начинкой, украсить оставшимися взбитыми сливками и тертым шоколадом.

рецепт Творожное печенье (3 порции) прислал шеф-повар Наталья Винницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
татьяна 06.11.2010
Отлично и полезно!!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат антошка

  • 3 упаковки сухариков (ломтиками желательно со вкусом Холодца с хреном)
  • 300г грибов маринованых (желательно мелких)
  • 300г сыра (любой без дырочек)
  • 400г куриного филе сырокопченого
  • 300г майонеза
  • укроп
  • петрушка
  • зеленый салат


У нас на Украине есть сеть ресторанов быстрого питания “ПИЦА ЧЕЛЕНТАНО” и там есть салат называется “Цезарь” моему мужу он очень понравился, я дома решила для него изготовить подобный, но уже по-своему. На готовку полноценных обедов у меня не хватает времени поэтому этот салат очень хорошо прижился у нас на кухне. Всем он очень нравится и одной порции хватает вместо традиционного обеда!

 

Сухарики перемешать с майонезом. Порезать пополам грибы, крупными ломтиками курицу(размером напоминающем сухарики) и аналогично порезать сыр, порвать зелень и всё это перемешать с сухариками.



Классическое картофельное пюре

На 8 порций:
  • 1,3 кг картофеля
  • 60 г сливочного масла
  • 1 1/2 ч. ложки соли
  • 225 мл горячего молока


1. Очистите картофель и нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см. В трехлитровой кастрюле доведите, картофель на сильном огне до кипения в небольшом количестве воды. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 15 минут, пока картофель не станет мягким (проверьте вилкой). Воду слейте.

 

2. Разомните картофель с маслом и солью. Постепенно влейте молоко; разомните до однородной массы.

БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

С чесноком и лимоном. Готовьте классическое картофьное пюре по рецепту выше до того момента, когд; нужно слить воду. Разогрейте сливочное масло и соль (количество указано в рецепте) с 2 мелко нарубленными зубчиками чеснока в литровой кастрюле па слабом огне в течение 3 минут. Добавьте к картофелю и разомните. Влейте молоко, как описано выше, затем добавьте 2 ст. ложки мелко нарубленной свежей петрушки и 1 ч. ложку тертой лимонной цедры.
В каждой порции: около 215 калорий, 4 г белка, 36 г углеводов, 7 г жиров (из них 3 г насыщенных), 20 мг холестерина, 490 мг натрия.

С хреном. Приготовьте классическое картофельное пюре по рецепту выше, но вместе с молоком добавьте 2 ст. ложки соуса из хрена.
В каждой порции: около 215 калорий, 4 г белка, Зб г углеводов, 7 г жиров (из них 3 г насыщенных), 20 мг холестерина, 530 мг натрия.

С пастернаком. Приготовьте классическое картофельное пюре по рецепту выше, но 450 г картофеля замените на 450 г пастернака, очищенного и нарезанного на кусочки толщиной 2-3 см.
В каждой порции: около 210 калорий, 4 г белка, 35 г углеводов, 7 г жиров (из них 3 г насыщенных), 19 мг холестерина, 490 мг натрия.