На 5 порций:

• 700 г рыбы (сазан, сом, судак)
• 400 г картофеля
• 2 луковицы
• 100 г слив. масла
• 60 г растительного масла
• 2 ст.л. муки
• соль
• перец

Рыбу режут на порционные куски, солят, перчат, панируют в муке и обжаривают в растительном масле в жаровне или глубокой сковроде. Сырой картофель моют, чистят, режут на тонкие кружочки и покрывают им жареную рыбу. Картофель солят, добавляют нарезанный репчатый лук и сливочное масло, закрывают крышкой и тушат до готовности.

состав:

• 2 вареных яйца
• 150 граммов крабового мяса
• 1 штука маринованного лука
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 50 граммов сливочного масла
• 1 плавленный сырок "Янтарь"

Этот салат с крабовым мясом.

Укладываем слоями в той последовательности, как указаны в составе. Каждый слой смазываем майонезом.
Попробуйте. Понравится.