• 8 долек неочищенного чеснока,
• 30 мл лимонного сока,
• 1 ч л листьев чабреца,
• оливковое масло,
• 1 желтый и 1 красный перцы, порезанные,
• 8 куриных ножек,
• 185 г черных оливок

1. Разогрейте духовку до 190гр. Очистите и раздавите 2 дольки чеснока, соедините их с лимонным соком, травами, маслом, солью, и черным перцем. Поместите перцы и оставшийся чеснок в посуду для духовки и поставьте в духовку на 10 мин.

2. Добавьте ножки в посуду, перемешайте и залейте приготовленным соусом. Запекайте в течение 25 мин, добавьте оливки на последние 10 мин.

Подавать с молодым картофелем, обваленным в оливковом масле.

• 4 среднего размера яблока,
• 100 г риса,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• 2 ст. ложки сахарного песка,
• 40 г изюма без косточек,
• цедра с одного лимона,
• немного соли.

Подержать под крышкой на очень слабом огне не более 10 минут. Блюдо хорошо тем, что его можно приготовить с вечера, ибо оно вкусно и в холодном и в горячем виде. Можно добавить корицы.