Морковный салат с компотом
- 100 г моркови,
- 100 г компота ассорти,
- 15 г изюма,
- 1 лимон,
- соль.
Очищенную морковь отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, перемешать с компотом, добавить лимонный сок и изюм, предварительно обданный кипятком. Изюм необходимо использовать, если в компоте нет винограда. Салат можно готовить и со свежими апельсинами или яблоками, мелко нарезав их.
1 порция - 352 кдж/84 ккал. Б-1 г, Ж-0 г, У-20 г.
рецепт Морковный салат с компотом прислал шеф-повар Наталья Цушко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творожная бабка с медом
- 400 г творога,
- 2 1/2 ст. ложки манной крупы,
- 1 стакан молока,
- 3 ст. ложки сахара,
- 2 яйца,
- 4 ст. ложки сливочного масла;
- ванилин и мед по вкусу.
Сварить на молоке вязкую манную кашу и охладить до 50—60°. В кашу положить творог, яйца, растертые с сахаром и ванилином, тщательно вымешать, разложить в керамические миски или другую подходящую посуду, полить сливочным маслом и запечь в духовке. Перед подачей бабки полить растопленным медом.
Телячьи котлеты с имбирем
- 75 мл сухого шерри
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки тертого свежего имбиря
- 4 телячьи котлеты, толщиной 2 см (примерно по 225 г каждая)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 4 небольших желтых сладких перца, без семян, нарезанных на полоски шириной 2-3 см
- 1/2 ч. ложки сахара
- 1 пучок рокет-салата
1. Нагрейте гриль. Смешайте шерри, соевый соус и имбирь в форме для запекания. Она должна быть достаточно большой, чтобы котлеты в ней лежали в один слой. Положите в форму телячьи котлеты так, чтобы они были покрыты маринадом.
2. Поставьте сковороду на сильный огонь, нагрейте в ней масло. Положите перец и сахар и пассеруйте, изредка помешивая, 10 минут или до тех пор, пока перец не станет.
3. Поставьте форму для запекания с телячьими котлетами и смесью из шерри в гриль очень близко к огню. Жарьте котлеты сдвух сторон 10-12 минут.
4. Перед подачей на стол выложите блюдо листьями рокет-салата. Положите сверху перцы. На перцы кладите телячьи котлеты. Полейте их соком.