Миндальные полоски

На 8 порций:

  • 100 гр несоленого масла, плюс немного для смазывания
  • 3 яйца, взбить
  • 75 гр молотого миндаля
  • 200 гр сухого молока
  • 200 гр сахарной пудры
  • 1/2 ч л шафрана
  • 25 гр миндаля, порезанного хлопьями

1. Смазать форму размером 15х20 см. Положить в миску молотый миндаль, сухое молоко, сахарную пудру и шафран, перемешать.

 

2. Растопить масло в маленькой кастрюле, добавить его в сухие ингредиенты и перемешать.

3. Добавить взбитые яйца, перемешать.

4. Перелить смесь в подготовленную форму и запекать при 160 гр С в течение 45 мин. Проверить, пропечен ли пирог, проткнув ножом или палочкой – если она выходит чистой, пирог готов.

5. Порезать пирог на полоски, посыпать кусочками миндаля и подавать холодным или горячим.

рецепт Миндальные полоски прислал шеф-повар Никуша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат гренадер

Примерно на 4-6 порций:
  • 200г. картофеля
  • 100г. моркови
  • 150г. свеклы
  • 100г. вареной говядины
  • 100г. чернослива
  • 50г. рубленых грецких орехов
  • майонез


Смотрится салат очень празднечно и ярко, я стараюсь выкладывать его в прозрачный салатник. Но все слои тогда нужно раскладывать очень аккуратно, чтобы они красиво выглядели.Этот салат очень любит вся моя большая семья и требует его на все праздники.

 

Картофель и морковь очистить, порезать мелкими кубиками и припустить в небольшом количестве воды.
Свеклу сварить в кожице, охладить, очистить и порезать кубиками.
Распаренный чернослив без косточек и мясо мелко порезать.

Уложить слоями:
1-й слой - картофель,
2-й слой - морковь,
3-й слой - мясо,
4-й слой - свекла,
5-й слой - чернослив.
Каждый слой нужно помазать майонезом. Сверху салат посыпать орехами и украсить зеленью.



Салат из соленых груздей

  • грузди соленые,
  • морковь,
  • лук,
  • майонез


Очень необычный и оригинальный вкус. Уже несколько лет один из любимых салатов. Рекомендую попробовать.

 

Грузди нарезаем соломкой потоньше и обжариваем в небольшом количестве растительного масла,морковь натираем на крупной терке и обжариваем до мягкости,затем лук полукольцами.

Обжаривается все по отдельности.

Остужаем и перемешиваем с майонезом.

Все пропорции один к одному. Майонеза немного.