Крабы- 800 г Мясо говядины- 100 г Тубу- 0,5 кубика Яйцо- 2 шт Зеленый лук- 100 г Чеснок- 20 г Соевый соус- 30 г Растительное масло-

Креветки- 800 г Говядина- 250 г Яйцо- 1 шт Грибы- 100 г Репчатый лук- 50 г Зеленый лук- 30 г Чеснок- 20 г Соевый соус- 30 г Кунжутное

Свиные ребра- 1-2 кг Зеленый лук- 50 г Чеснок- 10 г Имбирь (сянган)- 5 г Соевый соус- 40 г Сахарная пудра- 10 г Растительное масло-

Устрицы- 1 кг Говядина- 50 г Тубу- 1/4 кубика Куриное яйцо- 1 шт Зеленый лук- 20 г Чеснок- 5 г Соевый соус- 10 г Кунжутное масло-

Минтай - 1 кг Зеленый лук - 50 г Чеснок - 20 г Соевый соус - 20 г Растительное масло - 15 г Красный молотый перец - 5 г Молотый