500 г кукурузной муки или кукурузного крахмала 250 г сахарного песка 800 г коровьего или козьего молока 2 г соли

Пеленгас- 1 кг Приправа из имбиря- 3 г Пшеничная мука- 30 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 80 г Столовый уксус- 30 г

Сима- 200 г Зерна периллы- щепотка Соль- 3 г

Говяжий язык - 600 г Чеснок - 20 г Соевый соус - 40 г Кунжутное масло - 10 г Сахарная пудра - 10 г Молотый кунжут - 5 г Черный молотый

Рис <ипсари>- 150 г Проросшая соя <кхонънабури>- 80 г Проросшие зеленые бобы <нокту намуль>- 80 г Свинина- 50 г Курятина-