Чушка бюрек
- 4 сладких перца
- 150 г брынзы
- 1 яйцо
- 1 спелый помидор
- 150 мл растительного масла
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. молотых сухарей
Перец запекать в духовке 20-25 минen при 180 градусах. Остудить, снять кожицу, удалить семена. Брынзу размять, добавить яйцо и измельченный помидор, размешать. Готовой массой нафаршировать перцы. Обвалять их в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. В глубокой сковороде разогреть масло, обмакнуть перцы в яйцо и обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, и подавать.
рецепт Чушка бюрек прислал шеф-повар Нинель
| Оцените рецепт: |
|
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт `Творожный` - 2
- 2 ст. сахара
- 2 яйца
- 2 ч. ложки соды
- 2 пачки творога (500 г)
- 2 ст. муки
- 1 ст. муки на раскатку коржей
- 1,5 ст. молока
- 1,5 ст. сахара
- 4 яйца
- 6 ч. ложек крахмала
- 10 ч. ложек (чуть с горкой) муки
Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета, снимать горячими и остудить.
Крем: сахар, яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы. Все влить в кипяченое молоко, прокипятить, остудить. Смазать этим охлажденным кремом коржи. Верхний слой намазать кремом, разровнять и посыпать какао.
Салат венеция
- сыр твердого сорта - 100 граммов
- колбаса копченая (сухая) - 100 граммов
- морковь сырая - 1 большая
- огурец свежий - 1
- кукуруза сладкая - 1 банка
- майонез (не легкий)
- соль
- перец черный или белый по вкусу
ПОчему салат так называется - не знаю. Я прочитала его очень давно в каком-то журнале. Вскоре он стал одним из моих любимых. Вместо привычного “Оливье”. Готовится очень быстро, ничего не нужно заранее варить или готовить, так что перед приходм гостей - то что надо.
Все режем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке. Добавляем майонез перед подачей (т.к. огурец дает сок и лучше, чтобы салат не стоял заправленный).
{Написать ответ}