Варенье из рябины
- 1 кг ягод
- 1.5 кг сахара
- 2 стакана воды
Ягоды залить холодным сахарным сиропом, на следующий день сироп слить, закипятить,остудить и снова залить ягоды, выдержать до следующего дня и варить на слабом огне до готовности.
рецепт Варенье из рябины прислал шеф-повар Елена Викторовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тушеная рыба с помидорами
- на 1 кг рыбы
- 3-4 морковки
- 3-4 луковицы
- 5-6 томатов
- соль
- перец
- растительное масло
Берем рыбу (не особо важно какую). Обрабатываем как обычно и режем на кусочки прям с костями (кости - это главное).
Обжариваем в достаточном количестве растительного масла. В это время берем неимоверное количество морковки и лука. Режем (морковку либо тоненькими полосками типа терки, либо мелкими кубиками). Далее морковку и порезанный лук обжариваем в масле до легкого румянца лука. Выкладывается все строго слоями. На дно утятницы выкладываем обжаренный лук с морковкой и выливаем из сковороды масло. Следующим слоем мелко порезанные помидоры (можно томаты, томат-пасту или, в крайнем случае, кетчуп). На все это кладется обжаренная рыба. Она обильнейшим образом посыпается перцем и чуть-чуть солью.
Разного рода приправы по вкусу. Потом повторяем слой лука с морковкой и слой помидоров. Лучше, как можно больше помидорного сока. Это был первый слой. Если рыбы много, то кладем опять слой рыбы, слой морковки с луком, слой помидоров.
И т. д. В этом случае в утятнице уже будет достаточное количество масла от жаренья рыбы и лука. Масла можно чуть-чуть долить, если его мало. Все это великолепие заливается малым количеством воды,
закрывается и помещается в духовку. Тушится рыба около 2-х часов на среднем огне. Все это время надо следить и, по мере надобности, подливать воду, чтобы не подгорела. Готовность определяется костями рыбы.
Они должны быть очень мягкими, и приятно есться:) Гарниром к этой рыбе неплохо идет рис.
Котлеты, фаршированные грибами
- 1 кг фарша
- панировочные сухари
- грибы маринованные или сырые
- лук
- чеснок
- соль
- перец.
Приготовляется фарш, внутрь закладываются обжаренные сырые или промытые маринованные грибы. Обжарить в сухарях.
{Написать ответ}
{Написать ответ}