Соусы-дипы

Брусничный соус

Брусника - 500 г вода - 1000 г сахар - 250 г картофельный крахмал - 10 г вино (Рислинг) - 100 г корица - 0,1 г

Весенний соус

белый соус - 350 г сливочное масло - 125 г, эстрагон - 50 г, петрушка - 50 г соль по вкусу

Винный соус к мясу

жир мука лук морковь сельдерей петрушка томатная паста бульон перец соль сахар красное сухое вино сливочное масло.

Винный соус к цветной капусте

5 желтков, 2 белка, 2 ст.л. сахаpа, 1 стак. сухого белого вина, 1\2 стак. воды.

Вишневый душистый уксус

200 г вишневого сока 300 г отстоя от прокипяченных вишневых косточек 350 г сахара 500 г уксуса

     
Еще Соусы-дипы:    <1234567... 78>

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Салат из редиса с ревенем

  • 1 средний пучок редиса,
  • 100 г ревеня,
  • 2 яйца,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • зеленый лук,
  • соль,
  • сахар по вкусу.


Редис нарежьте кружочками, добавьте измельченный ревень, посолите, посыпьте сахаром по вкусу, заправьте сметаной и выложите горкой на блюдо. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком и украсьте дольками яиц, сваренных вкрутую.


Рис рассыпчатый

  • рис
  • кипяток
  • масло
  • соль.


Чашку промытого риса залить 1,5 чашками кипятка и на сильный газ под крышкой. Через 3 минуты газ убавить до среднего, еще через 7 минут - до минимума. Через 2 минуты выключить. Всего 12 минут.
Открыть еще через 12 минут, добавить масло и соль.