Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Картофельное пюре со шпинатом

На 6 порций:
  • 900 г картофеля
  • два кусочка масла
  • 100 мл молока
  • 200 г промытого шпината
  • немного тертого мускатного ореха


1. Очистить и порезать на равные кусочки картофель; отварить в кипящей подсоленной воде в течение 30 мин до готовности. Слить.

 

2. Вернуть картофель в кастрюлю и размять в пюре на медленном огне, добавив несколько кусочков масла.

3. В большой кастрюле нагреть 100 мл молока до кипения. Добавить 200 г шпината и перемешивать, пока он не стянет мягким. Взбить шпинат с молоком с картофельнюм пюре. Приправить солью, черным молотым перцем и мускатным орехом.



Русский салат

  • 3-4 шт. вареного картофеля
  • 250 г вареной или жареной свинины или говядины
  • 2 вареных яйца
  • 1 яблоко
  • 2 соленых огурца
  • 1 небольшая вымоченная и очищенная от внутренностей сельдь
  • 2 вареных свеклы
Для соуса:
  • 5 ст. ложек сметаны
  • 1 ст. ложка тертого хрена
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 1 чайная ложка столовой горчицы
  • 1/2 стакана мелко измельченной зелени укропа и петрушки.


Картофель и свеклу нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кусочками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата, соединив все компоненты. Смешать соус с салатом. Готовый салат выложить в салатник, украсить ломтиками яйца и огурца.