Соусы-дипы

Вишневый соус к пудингу

200 г вишен 1 стакан столового красного вина цедру из 1/2 лимона 1 чайную ложку картофельной муки 100 г сахара вода

Голландский соус для аспарагуса

2 яйца 1 лимон 100 г сливочного масла соль перец

Горный дип

150 гр сливочного сыра молоко 1 ст л порезанных грецких орехов

Горчица русская

Порошок горчицы - 280 г растительное масло - 100 г 9%-ный уксус - 200 г сахар - 125 г вода (Для заваривания горчицы) - 175 г вода (Для

Горчица столовая - 2

Горчичный порошок - 100 гр. (4 ст. ложки) Подсолнечное масло - 1.5 ст. ложки Вода Уксус Сахар Соль

     
Еще Соусы-дипы:    <12345678... 78>

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Дип с лаймом

  • 150 гр итальянской петрушки
  • сок 2 лаймов
  • тертая цедра 1 лайма
  • 2 ст л крем фреш или сметаны


Обрезать твердые концы у петрушки и обработать в блендере вместе с соком и цедрой лайма. Перемешать со сметаной и охлаждать 30 мин в холодильнике.

 

Подходит ко всем рыбным фондю.



Шашлыки из тунца по-мароккански с кускусом

  • 200 мл горячего овощного бульона
  • 1 ч л молотой зиры
  • маленький пучок мяты, мелко порезанный
  • 100 г кускуса
  • 2 ст л хариссы плюс дополнительно для подачи на стол
  • 2 куска тунца (стейка), порезанного на крупные куски
  • 2 лимона, выдавить сок, плюс 1 порезанный на дольки


1. Обвалять тунец в хариссе и 1 ст л лимонного сока и оставить на 10 минут. Залить кускус бульоном. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем разрыхлить вилкой.

 

2. Надеть куски тунца на шампуры (если деревянные, замочите их в воде на 30 минут). Поджаривать под грилем по минуте с каждой стороны.

3. Смешать оставшийся лимонный сок с мятой и кускусом. Подавать с шашлыками из тунца и дольками лимона.