Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем
На 6 порций:
- 75 гр кураги, порезанной
- цедра и сок 1 апельсина
- 1 л ванильного мороженого
- 100 гр черного шоколада, порезанного
- 100 гр имбирного печенья, порезанного
Подавайте этот шикарный десерт с кувшинчиком абрикосового соуса . Раскрошить печенье проще простого, положив их в плотно закрывающийся мешок и побив скалкой.
1. Положить в миску курагу. Добавить цедру и апельсиновый сок, отставить на 15 мин (или на 2 часа, если позволяет время).
2. Переложить мороженое в охлажденную миску. Размять вилкой, чтобы оно немного размякло.
3. Перемешать печенье, апельсиновый сок, шоколад и имбирное печенье, быстро работая, чтобы мороженое не слишком растаяло.
4. Переложить в формочку в форме купола вместимостью 1.1 л. Накрыть и заморозить.
5. Перед тем, как подавать быстро окунуть в горячую воду, чтобы легко было достать. Затем перевернуть на холодное блюдо. Поставить в холодильник на 30 мин перед подачей на стол.
рецепт Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем прислал шеф-повар Arabeska
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Мороженое и замороженные десерты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Пирог яблоки в облаках
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- ванильный сахар
- алкоголь
- кисло-сладкие яблоки 8-10 шт.
- мед или сахар
- орехи 20-30 г
- белки 2 шт.
- сахарная пудра 1 ст. л.
Яблоки промыть. Аккуратно срезать крышечку, вынуть сердцевину. В середину каждого яблока выложить мед или сахар, орехи. На сковороду налить масло, выложить яблоки и запекать до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Но необходимо следить, чтобы яблоки не потеряли форму. Приготовить бисквитное тесто: взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар, алкоголь и муку. Яичные белки взбить с сахарной пудрой до образования пиков. Вытащить яблоки. Залить тестом все яблоки. В середину каждого яблока выложить яичный белок в виде пиков. Поставить пирог допекаться до готовности теста.
Приятного аппетита!
Салат с кальмарами и грибами
- 4 тушки кальмаров
- 3 яйца
- шампиньоны свежие - 300 гр.
- 2 луковицы
- 1 свежий огурец
- майонез
Тушки кальмаров отварить, нарезать тонкими полосками; яйца вареные натереть на крупной терке; шампиньоны обжарить с луком на подсолнечном масле; огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Все смешать, заправить майонезом. И приятного аппетита!!!!!