Дыня и клубника со льдом с водкой

На 6 порций:

  • 100 мл водки
  • 5 ст л лимонного кордиала
  • 300 мл содовой
  • половинка дыни канталупы
  • 400 гр клубники
  • 10 гр мяты

1. Соединить водку, кордиал и содовую, перелить в поднос для льда и заморозить.

 

2. Тем временем очистить дыню от косточек и кожуры и порезать кубиками, перемешать с клубникой, порезанной пополам.

3. Затем достать лед с водкой из морозилки, положить в пакет и дробить его скалкой – это должно быть легко, так как из-за большого содержания алкоголя, лед не будет слишком крепким.

4. Положить слой льда с водкой на дно 4х бокалов, сверху положить смесь клубники и дыни, посыпать мятой, порванной на кусочки и сразу же подавать.

На заметку:

Не отрывайте зеленый хвостик от клубники перед тем, как вы ее помоете, снимайте его после мытья ягод. Если вы будете мыть клубнику без хвостика, в нее попадает вода и вкус будет менее приятным.
Канталупа – это маленькая мускусная дыня, съедобный фрукт из группы больших сочных плодов с толстой кожурой

рецепт Дыня и клубника со льдом с водкой прислал шеф-повар Оксаночка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пикша с хрустящей лимонной корочкой

На 4 порции:
  • 100 г несоленого масла
  • 1 маленькая луковица, очищенная и мелко порезанная
  • 75 г свежих хлебных крошек
  • 2 ст л свежей петрушки, мелко порезанной
  • цедра и сок 1/2 лимона
  • соль
  • черный молотый перец
  • 2 х 340 г филе пикши, очищенного от костей и кожи


1. Разогреть духовку до 190 гр С.

 

2. Растопить половину масла в кастрюле на медленном огне, обжарить лук в течение 5 минут.

3. Снять с огня, перемешать с крошками, петрушкой и лимонной цедрой, приправить по вкусу.

4. Очистить пикшу от кожи, свернуть рыбу пополам и положить в форму для духовки. Намазать смесью с крошками.

5. Запекать 20-25 минут, пока сверху не будет золотистой.

6. Тем временем растопить оставшееся масло с лимонным соком на медленном огне. Или можно нагреть масло в течение 15-20 сек в микроволновке.

7. Подавать хрустящую рыбу с лимонным маслом, вареными овощами и дольками лимона.

 



Салат сюрприз

  • 10 яиц,
  • 1 головка чеснока,
  • 150 г майонеза,
  • соль.


Сырые яйца перемешать до однородной массы, добавить соль по вкусу. Из полученной массы испечь тонкие блины по диаметру сковороды.

 

Заранее приготовить соус: очищенный чеснок выдавить через чесночницу, смешать с майонезом и дать настояться.

Остывшие блины из яиц свернуть трубочкой и нарезать соломкой, смешать с соусом.