Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коблер с крыжовником

На 6 порций:
  • 900 г молодого зеленого крыжовника
  • 110 г сахара
  • 2 ст л кордиала из бузины

 

Для теста:

  • 225 г простой муки, просеянной
  • 1/2 ч л соли
  • 3 ч л пекарского порошка
  • 110 г ледяного масла, порезанного на кусочки
  • 170 мл молока или пахты
  • 6 кубиков сахара, дробленого на крупные куски или 1 ч л сахарного песка


Классическая версия английского фруктового коблера, ускоренная в кухонном комбайне - один из самых быстрых десертов с печеными фруктами !

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С.

2. Пересыпать крыжовник сахаром и побрызгать кордиалом, укладывая в керамическую форму для духовки.

3. Положить в кухонный комбайн просеянную муку, соль, пекарский порошок и сливочное масло. Порубить с помощью кнопки “пульс” (вкл/выкл), пока смесь не будет напоминать крошки. Затем влить пахту или молоко и снова быстрыми движениями смешать густое, очень липкое тесто.

4. Ложкой выложить тесто на фрукты - чем беспорядочнее вы это делаете, тем лучше. Посыпать дробленым сахаром и поставить в духовку на верхнюю полку на 25-30 мин или пока не появится хрустящая корочка. Подавать теплым с мороженым.



Трехцветный салат с сухариками с песто

На 4 порции:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 ст л песто
  • 4 куска чьябатта
  • 1 спелый авокадо
  • 250 г помидоров черри, порезанных
  • 250 г сыра моцарелла, порезанного
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 ч л дижонской горчицы


Изумительнаая закуска или гарнир.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смешать 2 ст л песто с 1 ст л оливкового масла. Порезать 4 куска хлеба чьябатта на кубики со стороной 1 см, добавить в песто и перемешать. Разложить на противне и запекать 8-10 минут.

2. Тем временем очистить и порезать на кусочки 1 спелый авокадо. Разложить авокадо, сыр и помидоры на блюде.

3. Взбить оливковое масло, уксус и горчицу. Приправить по вкусу. Побрызгать помидоры, авокадо и моцареллу, посыпать сухариками и подавать.