• кальмары
• огурцы маринованные 150 г
• майонез 40 г
• салат зеленый 30 г
• яйцо 1 шт
• помидор свежий 1 шт
• перец сладкий консервированный 1 шт
• лимон 1`/2 шт
• соль по вкусу.

 

Хочу предложить рецепт приготовления салата из кальмаров, который очень любят в моей семье.

Отварные или консервированные кальмары, мясо вареной курицы, очищенные сырые яблоки или маринованные огурцы нарезают соломкой или очень мелкими кубиками, солят, смешивают с майонезом и выкладывают в салатник на зеленые листья салата.
Для украшения используют вареное яйцо, свежие помидоры, сладкий перец и лимон.

Этот салат из кальмаров прост в приготовлении и очень вкусный)))))

• 1 кг мяса,
• 2 луковицы,
• 2 столовых ложки смальца,
• кусочек медового пряника,
• 2 столовых ложки томат-пасты,
• 2 столовых ложки сахара,
• лимонная кислота,
• 2 столовых ложки сухарей,
• перец,
• 2-3 лавровых листа,
• 1,5 чайных ложки соли. 

 

Нарежьте мясо на куски, посолите и обжарьте до румяной корочки. Переложите в толстостенный котелок, добавьте перец,
лавровый лист, мелко нарезанный лук, залейте водой и тушите около часа. Выньте мясо, процедите соус и снова положите в него мясо, добавьте сухари и натертый пряник, лимонную кислоту, томат-пюре и сахар. Тушите до готовности