Салаты с птицей
курятина картошка яйца яблоки лук репчатый горошек зеленый
Количество точно не скажу так на глазок: Чернослив Шампиньоны консервированные Куриные грудки Яйцо Свежий огурец Лук
Мясо курицы, крабовые палочки или крабовое мясо, маслины без косточек, один небольшой свежий огурец, 1 болгарский перец
300 г отварной курицы, 250 г мaйонеза, 200 г яблок, 150 г соленых огурцов, 150 г вареного картофеля, 2-3 яйца, зелень.
Мясо птицы, лук маринованный, варённый картофель, яйца, майонез, сыр.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Утка, тушеная с картофелем и капустой
- 1 утиная грудка, весом около 200 гр
- 2 полоски копченого бекона, порезанные на 6 кусочков
- 1 картофелина, очищенная и порезанная на 8 кусков
- 1/4 кочана савойской капусты, нашинкованной (кочерыжку вырезать)
- 150 мл куриного бульона
- щепотка петрушки
- щепотка молотого чеснока (по желанию)
Утку тушить очень просто и получается она очень вкусная и сочная. Жир, выделенный при тушении можно использовать для запекания картофеля. Это блюдо специально рассчитано на 1 порцию.
1. Нагреть небольшую кастрюлю с крышкой. Приправить утиную грудку, положить в кастрюлю кожей вниз и снизить огонь до самого маленького. Жарить 15 мин, не накрывая крышкой, пока кожура не станет золотистой и хрустящей, и вытопился почти весь жир. Не трясите сковороду и не двигайте утку.
2. Достать утку из кастрюли (со стороны мяса она будет сырой). Вылить из кастрюли половину жира (сохраните его для жарки овощей в другой раз) и снизить огонь. Добавить бекон, и обжаривать 2-3 мин, пока он не станет хрустящим. Добавить картофель, накрыть и готовить 10 мин, помешивая, пока картофель не будет выглядеть липко и не начнет становится коричневым по углам.
3. Добавить капусту и перемешать, затем влить бульон. Сверху уложить утку кожей вверх и накрыть кастрюлю. Готовить на медленном огне 10 мин до готовности овощей. Достать утку из кастрюли и добавить чеснок и петрушку. Сначала выложить на тарелку овощи, сверху положить утку. Подавать с красным вином.
Картофельный суп с редисом
- 1 пучок смешанной зелени с кореньями
- 2 луковицы
- 1 кг костей для бульона
- 1 лавровый лист
- по 7 горошин черного и душистого перца
- соль
- 500 г картофеля
- 2 головки кольраби
- 50 г сливочного масла
- молотый черный перец
- мускатный орех
- 120 мл сливок
- 1 пучок редиса
- кресс-салат
1) Зелень и коренья вымыть. Лук очистить и разрезать на 4 части. То и другое вместе с костями, лавровым листом и горошинами перца варить в 1,5 л подсоленной воды 2 часа. Удалить лишний жыр и процедить.
2) Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Кольраби очистить и одну головку измельчить, а вторую натереть на крупной терке. Овощи потушить 10 минутв сливочном масле, влить 1 л бульона и варить 10 минут.
3) Сваренные овощи протереть через сито. Приправить перцем, солью и мускатным орехом. Добавить сливки и тертую кольраби и довести до кипения.
4) Редис обрезать с двух сторон и вымыть, кресс-салат также вымыть. Суп разлить по тарелкам. Подавать на стол, украсив кружочками редиса и кресс-салатом.