Салат слоеный с курицей и грибами

Количество точно не скажу так на глазок:

  • Чернослив
  • Шампиньоны консервированные
  • Куриные грудки
  • Яйцо
  • Свежий огурец
  • Лук
  • Майонез

Чернослив замочить, чтобы смягчить его. Шампиньоны порезать, обжарить с луком, после слить масло. Грудки отварить с небольшим количеством соли, порезать ломтиками. Огурец натереть на крупной терке и подсушить, т. к. в сочетании с майонезом он дает сок.

 

Далее все ингрeдиенты укладывать слоями, начиная с чернослива, все тщательно промазать майонезом, особенно грудки. Сверху уложить огурец. всем очень понравился, даже мне, хотя чернослив не люблю!!!!!

рецепт Салат слоеный с курицей и грибами прислал шеф-повар Светлана Портова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)

  • Свиная корейка 1 кг
  • Сосиски 0,6 кг
  • Картофель 1,2 кг
  • Яблоки кислые 1,2 кг
  • Лук репчатого 8 шт
  • Бульон мясной 1,8 л
  • Масло сл. 6 ст. л
  • Сухари панировочные, перец, соль 

 



Яблоки и картофель очистить и нарезать кубиками. Картофель отварить в мясном бульоне со специями, добавить яблоки и варить еще 10-15 мин, пока не выкипит почти весь бульон. Корейку нарезать на куски, отбить, посолить, поперчить, обвалять в сухарях и зажарить. В конце жаренья на сковороду положить сосиски. Картофель и яблоки выложить на тарелки, поперчить, посыпать обжаренными кольцами лука, с одной стороны положить отбивную, с другой - сосиски.



Суп картофельный с савойской капустой и шпиком

  • 1 1/2 л воды или бульона из костей,
  • 300 г картофеля,
  • 1/2 савойской капусты,
  • 50 г лука,
  • 50 г шпика,
  • 30 г сала,
  • соль,
  • перец,
  • 30 г мягкой муки,
  • 1 долька чеснока,
  • щепотка майорана.


Очищенный картофель нарезать кубиками, залить подсоленной водой и поставить варить. Капусту нарезать соломкой, обжарить на мелко нарезанным шпике и луке и положить в суп. Приготовить красную пассеровку из сала и муки, влить ее в суп и хорошо размешать. В конце варки добавить растертый чеснок и майоран.