• дрожжевое тесто
• сахар
• растительное масло
• рубленные орехи
• корица
• ваниль.

раскатать лист теста и вырезать из него кружки (около 10 см диаметром), можно разрезать тесто на кусочки и каждый кусочек раскатать в кружок. намазать растительным маслом и обильно посыпать сахаром, завернуть в трубочку, стараясь не вылить масло, надрезать вдоль посередине и свернуть розочку-плюшку в зависимости от вашей фантазии.

 

Сверху посыпать коррицей, ванильным сахаром, дроблеными орехами. Выпекать в духовке около получаса. Есть еще один более упрощенный способ скрутить эти розочки плюшки.

Пласт теста смазать маслом и посыпать сахаром, скрутить рулетом и нарезать на дольки, эти дольки сформировать в розочки (руководствуясь опять же фантазией) и выпекать.

• 2 л. воды
• 500 г красной моркови
• 125 г репы,
• 500 г. картофеля
• 150 г. репчатого лука
• 50 г. сливочного масла
• соль
• перец

Подготовка 20 мин, приготовление 2 часа.

Все овощи кроме лука, мелко нарезать, положить их в холодную воду и варить при слабом нагреве 1, 5 ч.

Посолить, поперчить, добавить обжаренный в масле лук. Варить еще 20 мин. Подать с ломтиками обжаренного хлеба.