• 2-3 крупные моркови,
• 2 яблока,
• 1 редька,
• белокочанная капуста,
• зелень петрушки,
• растительное масло,
• столовый уксус или лимонный сок,
• соль,
• перец и сахар по вкусу.

• 50 г простого шоколада
• 6 печений “Дамские пальчики” или “Савоярд”
• 100-150 мл кофейного ликера Калуа или Тиа Мария
• 12 ст л вареного сгущенного молока
• 140 мл жирных сливок

1. Сделать шоколадные стружки с помощью овощечистки. Охладить, если нужно.

2. Разделить печенье по бокалам и полить ликером. Положить по 1 ст л вареной сгущеного молока и взбитых сливок. Украсить охлажденными стружками шоколада и подавать сразу же.