Блюда без мяса, гарниры
- Чакчука
- Чамп - картофельное пюре
- Черная фасоль
- Чесночная лазанья (аджада)
- Чесночное картофельное пюре
- Чесночное ризотто с тыквой
- Чесночные грибы с голубым сыром
- Чесночные грибы с томатом
- Чесночный шпинат
- Чечевица по-индийски
- Чечевица с макаронами
- Чечевица с шалотом по-французски
- Чорба из белых грибов
- Чорба из фаршированных кабачков со сметаной
- Чудные кипрские блинчики с грибами и шпинатом
- Чулама из грибов (Грибы под белым соусом)
- Шалот, запеченный в масле, с апельсином
- Шампиньонные хлебцы
- Шампиньоны
- Шампиньоны в кольце риса
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пасхальное веселье
- 1 кг муки,
- 300 г сливочного масла,
- 1/2 ст. молока,
- 1/2 ч. л. соли,
- 100 г дрожжей,
- 5 яиц,
- 1 ст. сахара,
- ванилин,
- 5 ст. л. какао,
- 2 ст. л. растительного масла для смазки формы.
Способ приготовления.
Просейте муку и сделайте в ней небольшое углубление, положите туда дрожжи разведенные молоком растопленное масло, взбитые желтки и половину порции сахара.
Хорошо перемешайте, поставьте опару подходить на 5-6 часов.
Когда опара будет готова, добавьте в нее муку, сахар, взбитые белки, какао, ванилин. Вымесите тесто, разложите его в смазанные маслом формы, дайте немного подойти и выпекайте 50 минут.
Готовый кулич остудите и украсьте сахарной пудрой.
Луковые булочки
- 1 ст л сухих дрожжей
- 1 ст л сахара
- 250 мл теплой воды
- 2 ст л растительного масла
- 2 яйца
- 500 г муки
- 3-4 луковицы, очень, очень мелко порезанных
- 4 ст л мака
- соль
Эти нежные булочки со сладким ароматом основаны на тех, что можно найти в украинских пекарнях в Сан Франциско. Подавайте их горячими, с маслом, или холодными, наполнив начинкой для бутерброда, или подавайте к тарелке с горячим супом.
1. В миксере с крючком для теста или в кухонном комбайне с насадкой для теста или просто в большой миске смешать дрожжи, сахар и воду. Посыпать мукой, накрыть и оставить на 10-12 мин, пока на поверхности не появятся пузырьки.
2. Взбить 1 ч л соли, масло и одно яйцо и добавить в смесь, затем постепенно всыпать муку и месить 5-10 мин, пока тесто не будет отходить от стенок миски. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
3. Смазать маслом миску. Положить тесто в миску и обвалять в масле. Накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте 1 1/2 часа, пока не удвоится в размерах.
4. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, ударить кулаком и месить тесто 3-4 мин. Затем вмесить в тесто половину лука. Сформировать из теста шарики размером с яйцо и расплющить каждый шарик до толщины 1 см.
5. Взбить оставшееся яйцо с 2 ст л воды и щепоткой соли. Сделать углубление в каждой булочке и смазать яйцом. Посыпать оставшимся луком и маком и дать подняться вдвое в течение 45 мин в теплом месте.
6. Разогреть духовку до 190 гр С. Запекать в течение 20 мин до бледно-золотого цвета. Подавать горячими из духовки или дать остыть.