• 2 небольшие питты
• 300 г мяса копченой курицы
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 сладкий красный перец
• 1 кислое яблоко
• 1 долька чеснока
• 1 ст. л. мелко нарезанного эстрагона (тархуна)
• 3 ст. л. белого вина.

Перец несколько минут запекать в горячей духовке или ростере, снять кожицу, удалить внутренности, размять вилкой. Яблоко очистить, нарезать дольками, 5-7 минут потушить с вином на слабом огне. Смешать размятый перец, яблоко, растертый с солью чеснок, растительное масло. Все растереть и прогреть на слабом огне 2-3 минуты. Остудить, намазать пастой питту, сверху уложить мясо, нарезанное полосками и утопить его в пасту, посыпая эстрагоном.

• Кукуруза - 2-3 банки
• грибы - 2-3 банки (по 300-400 г.)
• огурцы - 1 банка (400-600 г.)
• луковица - 1 шт.
• майонез
• сметана
• соль

С консервированной кукурузы слить сок. Маринованные или соленые грибы мелко порезать. Мелко порезать маринованные огурчики. При желании можно добавить мелко резаную луковку. Все смешать,
заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны. Посолить по вкусу.