Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Начинка для пирогов мясная
- мясо мякоть 600 г
- луковицы 2
- мука 1 столовая ложка
- масло 4 столовые ложки
- лавровый лист
- соль
- перец по вкусу
Мясо промыть, пропустить через мясорубку, положить на смазанный маслом противень и обжарить в духовке до готовности, но не засушивать. Затем снова пропустить через мясорубку. Мелко нарубленный лук, муку поджарить на сковороде с жиром и развести бульоном, добавив соль, перец, рубленую зелень. Все это хорошо перемешать с мясом. Фарш должен быть сочным.
Тофу с соусом чили
- 300 гр плотного тофу
- 2 ст л растительного масла
- 1 зубчик чеснока, порезанный
- 1 морковь, порезанная брусочками
- 1/2 зеленого перца, очищенного от семян и мелко порезанного
- 1 маленький острый красный чили, очищенный от семян и порезанный
- 2 ст л соевого соуса
- 1 ст л сока лайма
- 1 ст л тайского рыбного соуса
- 1 ст л коричневого сахара
Хрустящие кубики жареного тофу с разноцветными овощами и острым соусом чили - необычный вегетарианский гарнир.
1. Слить и обсушить тофу бумажными полотенцами. Порезать на кубики по 2 см.
2. Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить чеснок в течение 1 мин. Достать чеснок и добавить в сковороду тофу, обжарить до коричневой корочки со всех сторон.
3. Достать тофу из сковороды. Добавить морковь и перец и обжаривать 1 мин. Переложить овощи на блюдо и сверху положить тофу.
4. Смешать чили, соевый соус, сок лайма, рыбный соус и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Полить соусом тофу и овощи и подавать блюдо горячим с маринованным чесноком.
На заметку:
Выбирайте плотный тофу для этого блюда - мягкий тофу не удержит своей формы при обжаривании, его лучше добавлять в супы.