Шоколадные трюфеля
- 1 1/2 ст горького шоколада
- 4 ст л сливочного масла
- 2 ст л сахара
- 1 ч л рома или коньяка
- какао-порошок
Невозможно устоять перед этим изысканым десертом.
1. Растопить шоколад с маслом, сахаром и ромом “на паровой бане”.
2. Взбить все ингридиенты до легкой воздушности. Поместить в холодильник на 2 часа для затвердевания
3. Ложкой формировать шарики и обваливать в какао-порошке Хранить в холодильнике.
рецепт Шоколадные трюфеля прислал шеф-повар Ярило
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Картофельные крокеты запеченные
- картофель - 1 кг
- мука - 1-2 стакана
- яйца (желтки) - 2 шт.
- масло сливочное
- сыр тертый
- перец черный и майоран
- соль
Картофель очистить, разрезать пополам и сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять, добавить муку, желтки, пе- рец и майоран и тщательно размешать.
Из полученной массы сформировать маленькие шарики и сварить их в слегка кипящей подсоленной воде.
Картофельные крокеты выложить в смазанную жиром огнеупорную форму, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек сливочного масла и запекать около 10 минут в духовом шкафу при t-200°С.
Бутерброды чесночные с яйцом и зеленью
- Хлеб,
- молоко,
- масло сливочное для обжарки,
- чеснок,
- майонез,
- яйцо,
- помидор,
- огурцы.
В среднем 1 яйцо на три бутерброда.
Хлеб, лучше батон (можно использовать даже черствый), обмакнуть в молоко и обжарить на слив. масле с двух сторон. Есть быстрый способ, когда хлеб поджаривается в тостере - тогда без молока и масла.
На каждый кусочек хлеба размазать раздавленный чеснок (его количество зависит от личного вкуса). Сверху распределить майонез. Затем - натертое на терке яйцо. Сверху положить порезанные кружочками или лапшой помидорчик и/или огурчик. При желании посыпать зеленью.
Приятного аппетита.