Салаты с овощами
1 кг пестрой, белой или красной фасоли, отваренной до готовности 1 кг моркови (нашинковать) 1 кг лука (полукольцами тонкими) 1
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла (extra virgin) 1/2 лимона, только сок 2 х 100 гр пакета листьев салата-рокет 1 луковица фенхеля,
На 6 порций: 2 клубня фенхеля, вырезать кочерыжку и мелко порезать 200 г дикого салата рокет горсть черных оливок в масле 150
капуста белокочаная морковь лук репчатый сыр чипсы зеленый горошек майонез
Половина небольшого кочана капусты, 1 баночка консервированного зеленого горошка, 1 свежий огурец, 1 небольшая луковичка.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жидкая халва
- 100 г курдючного сала или топленного масла
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахарного песка
- 3 стакана кипяченной воды и на кончике ножа ванильного сахара
В разогретом котле растопить жир, нарезать мелкими кусочками снять шкварки. Раскаленный жир снять с огня, охладить до комнатной температуры. Затем всыпать в него просеяную муку и размешать так, чтобы образовались комочки. Эту массу поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, спассеровать до коричневого оттенка. После чего развести в кипятке сахар, соединить его с жиро-мучной массой и варить, постоянно помешивая, на слабом огне до густоты сметаны. Ввести ваниль, разлить в касы, можно посыпать кислыми гранатовыми зернами.
Подается к чаю с мягкими лепешками. Употребляется как в горячем, так и в холодном виде. В народной медицине эта сладость рекомендуется при малокровии и заболеваниях пищеварительных органов.
Салат со шпротами и сухариками
- Гренки из 1/2 белого небольшого батона
- 1 баночка шпрот в масле
- 1 средняя луковица
- 1 вареная морковь
- 2-3 яйца
- 1 огурчик (можно соленый)
- 1 маленькая баночка горошка
- майонез.
Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке.
Когда остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.
Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез - по вкусу.
Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.