• 35 г.сухих дрожжей,
• 1 ч.л соли,
• 1-2 яйца,
• 250 г.маргарина,
• 3-4 ст. муки
• 1 ч.л сахара.

Для начинки:

• 500 гр. колбасы или 1 отварная грудинка,
• 200-300 гр. твердого сыра,
• 500 гр. шампиньонов,
• майонез,
• томат или кетчуп,
• 1-2 помидоры,
• зелень.

Дрожжи и 1ч.л сахара залить теплой водой 1/2 стакана можно чуть больше, все перемешать и пусть постоит. Маргарин растопить, яйца смешать с солью добавить туда маргарин, дрожжи, муку и все перемешать. Тесто выложить в пакет и положить в холодильник на 20-30минут. Затем выложить тесто на противень смазать кетчупом или томатной пастой разведенной с водой (так вкусней). Все ингредиенты нарезать кубиками и смешать с майонезом и зеленью, выложить на тесто и в духовку до готовности сверху выложить помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

• 2 средних яблока (Bramley), промытых и очищенных от кожуры
• 4 яичных белка
• тертая цедра и сок 1 апельсина
• 110 г изюма
• 2 ст л гранулированного заменителя сахара
• немного масла для смазывания формы

1. Смешать изюм и апельсиновых сок и цедру в миске и оставить на 30 мин.

2. Тем временем, с помощью острого ножа, порезать каждое яблоко пополам горизонтально, разложить половинки на противне, смазанном маслом, и поставить их в центр духовки, разогретой до 190 гр С на 30 мин. После этого полить каждую половинку апельсиновым изюмом и запекать еще 15 мин.

3. Когда яблоки почти готовы, положить яичные белки в чистую миску и взбить электрическим миксером в мягкую пену. Затем, взбивая, добавить по чуть-чуть заменитель сахара, отложив 1 ч л. Выложить пышную белую массу поверх яблок, посыпать оставшимся заменителем сахара и вернуть в духовку на 10-15 мин до золотистой корочки.