Огненный соус

225 гр мелкого творога
3 ст л острого кетчупа
соль
черный перец
щепотка сахара
табаско или кайенский перец

Взбить творог с кетчупом и приправить солью, перцем и сахаром. Добавить табаско или кайенский перец по вкусу.

Особенно хорош с мясным фондю, сырным бургундским фондю.

рецепт Огненный соус прислал шеф-повар Светлана Укропко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Фондю

Еще Фондю:
<12 3 4 5 6 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Освободить тушку 1,5-2 килограммового гуся от лишнего жира, натереть снаружи и внутри ложкой тмина с солью, нафаршировать небольшими яблоками (типа Тирольки, Пепина китайского), посыпанных солью с майораном (в порезы). Жарить на противне с маслом и луком (4 луковицы), поливая бульоном. Испечь отдельно 6-8 хороших, крупных яблок с имбирём, майораном и сахаром.
Обложить ими гуся. Гуся облить соусом.

Земляника к чаю

Собирают спелые ягоды (не отделяя от черешков) с небольшим количеством листьев - легче всего просто отрывать отдельные веточки - и сушат на бумаге. Лучше всего собирать землянику в банку, устлав предварительно ее дно листьями все того же растения. Добавлять высушенную землянику лучше в чай задолго до того, как вы его будете заваривать - в банку или коробку просто насыпьте черного или зеленого чая, добавьте туда земляники и все это дело перемешайте. А потом заваривайте и пейте на здоровье.
Только не выпивайте этот чай летом и осенью - он идеально подходит для зимы.

Вход на сайт

Огненный соус

Похожие рецепты

Фондю

Самое вкусное

Комментарии

Жаркое: Гусь по-литовски, с яблоками

Земляника к чаю