Зеленый спаржевый соус

  • 1 луковица
  • 3 ст л яблочного уксуса
  • 1 ст л воды, в которой варилась спаржа
  • 6 ст л оливкового масла
  • 1 ч л острой горчицы
  • 1 ст л порезанной петрушки
  • 1 ст л порезанного сырого шпината
  • 1 ст л порезанного кресс-салата
  • 1/2 зубчика чеснока

Мелко порезать луковицу. Соединить все ингредиенты у перемешивать 5 мин.

 

Особенно хорош с фондю со спаржей и артишоками.

рецепт Зеленый спаржевый соус прислал шеф-повар Деля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат смешанный

  • 100 гр яблок,
  • 100 гр груш,
  • 100 гр слив,
  • 150 гр винограда,
  • 1 лимон,
  • 50-100 гр сахарной пудры,
  • 1 рюмка вина,
  • 50 гр миндаля или других орехов.


Фрукты промыть, удалить сердцевину и семена, нарезать мелкими кубиками каждый вид фруктов отдельно (виноград порезать пополам). Посыпать сахаром по вкусу и побрызгать лимонным соком. Красиво уложить фрукты в вазу и залить вином.
Посыпать рубленными орехами. Вместо вина можно подавать со взбитыми сливками.
Подавать охлажденным.


Kamikaze

Необходимо:
  • 30 мл Текилы, 
  • 30 мл Triple sec, 
  • 30 мл сока Лайма.


Поместите все компоненты в стопку и… вперед!