Людовик 15

  • Молоко 1 литр,
  • ананасовый сок 1 стакан,
  • 2 банана,
  • взбитые сливки,
  • дольку лайма (для украшения),
  • шоколад.

Молоко взбить с ананасовым соком и 2 бананами. После этого разлить по стаканам и сверху лалить взбитые сливки , потом натереть шоколад на коктейль и насадить дольку лайма на край стакана!!!!

рецепт Людовик 15 прислал шеф-повар taya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Устрицы с пореем и морковью

На 4 порции:
  • 12 устриц
  • Каменная или крупная морская соль (желательно)
  • 1 средний стебель лука-порея, нарезанный соломкой
  • 1 средняя морковь, нарезанная соломкой
  • 2 ст. ложки очень мелко нарезанного лука-шалота
  • 2 ст. ложки сухого белого вина
  • 60 мл жирных сливок
  • Нарезанный свежий астрагон для украшения


1. Нагрейте гриль. Откройте устрицы и высвободите мясо из шишей раковины, сохраните как можно больше жидкости в устрицах. Положите устриц на противень с бортиками на слои каменной соли, чтобы они лежали ровно. Поставьте устриц в холодильник.

 

2. Вскипятите в кастрюле на большом огне 1 1/2 литра воды с 1 ч. ложкой соли. Положите порей и морковь и варите 2-3 минуты. Спейте овощи и обсушите.
Поставьте кастрюлю на большой огонь. Влейте в нее вино и жидкость из устриц, положите шалот. Тушите до тех пор, пока в кастрюле не останется 1 ст. ложка смеси. Добавьте сливки; кипятите до тех пор, пока в кастрюле не останется 60 мл смеси. Снимите с огня.

3. Разложите в раковины порей и морковь, сверху положите устриц На них - соус. Жарьте в гриле 2 мин. Украсите и подавайте на стол.



Крем-суп из кольраби

  • 2 моркови
  • 2 ч. ложки сливочного масла
  • 800 г кольраби
  • 1 кубик овощного бульона
  • 3 ст. ложки сметаны
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 веточка зелени 

 



Морковь нарезать очень мелкими полосками. Потушить 5 минут в 1 ч. ложке масла, вынуть и поставить в теплое место. Кольраби очистить, нарезать кубиками, потушить в 1 ч. ложке масла 5 минут, влить 1/4 литра воды и вскипятить. Растворить в жидкости бульонный кубик, варить 15 минут и сделать пюре с помощью миксера. Долить 1/2 литра воды, вскипятить и перемешать с 1 ст. ложкой сметаны. Приправить солью и перцем. Порубить зелень и перемешать с супом. Разлить суп по тарелкам, добавив полоски моркови и по 1/2 ст. ложки сметаны.