450 г печени 100 г шампиньонов 100 г копченого сала 100 мл сметаны 1 луковица 1 лимон 2 веточки петрушки 2 столовые ложки

300 г бескостной оленины 500 г бескостной свинины 250 г колбасок для варки 2 луковицы 2 зубца чеснока 250 г помидор 3 моркови 1

500 г свиного фарша (лопатка) 1 яйцо 1 кусок хлеба (без корки) 1 луковица 100 мл молока 400 мл томатного сока 4 столовые ложки муки

1 яйцо 8 столовых ложек муки 1 веточка петрушки свиной жир соль

1 сазан весом 1,5 кг 50 г копченого сала 5 луковиц 4 помидора 2 стручка сладкого перца 2 соленых огурчика 50 г накрошенных