Торты
8 яиц 100 г сахара 60 г какао 120 г муки 100 г сливочного масла 50 г бисквитной крошки 100 г мармелада 200 г шоколадной помады
Для теста: 6 яиц 180г сахара цедра 1/2 лимона 90г муки 90г крахмала. Для начинки: 4 ст.л.крахмала, 150 г виноградного сока 0,75л
Миндальный бисквит: 5 яиц 4 ст. л. белого вина или лимонного сока 150 г сахара тертая цедра 1 лимона 125 г муки 125 г молотого
1 стакан муки 100 г сахара 1 яйцо 120 г сливочного масла или маргарина 1/2 ч. л. ванилина для начинки: неполная ст. ложка желатина
для песочного теста: 150 г муки 50 г сахарной пудры 100 г сливочного масла 1 желток для бисквита: 3 яйца 120 г сахара 100 г муки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиные рульки с овощами
- свиные рульки и голяшки-5 штук
- морковь-150 г
- белые коренья-150 г
- зеленая стручковая фасоль (лимская)-250 г
- зеленый горошек - 250 г
- цветная капуста - 1 кочан средней величины
- репчатый лук - 2 1/^ головки
- мука - 1 столовая ложка
- сметана - 5 столовых ложек
- жир - 100 г
- чеснок - 3 зубка
- мелкие помидоры - 5 штук
- сладкий перец - 2 стручка
- томатная паста - 2 столовые ложки
- зелень укропа
- зелень петрушки
- соль
- перец
Нарубленные рульки и голяшки вымыть, подсушить, посолить,
обжарить в разогретом в кастрюле жире (1/2 всего жира),
переложить в другую посуду, а в оставшемся жире спассеровать муку с мелко нарезанными луком, чесноком и сладким перцем, добавить томатную пасту, влить 1 л теплой воды, посолить, поперчить и варить 15 минут, после чего положить в соус обжаренные рульки и голяшки и варить дальше на слабом огне.
Морковь и белые коренья (сельдерей, петрушка, пастернак) очистить, нарезать крупными брусочками и припустить в жире.
Фасоль и горошек положить в соленую кипящую воду и варить около 25 минут. Откинуть на сито, охладить под струёй воды и положить в припущенные овощи вместе с отдельно отваренной цветной капустой.
Приготовленные овощи положить в кастрюлю с мясом вместе с наре1анными пополам помидорами и поставить ее в духовку на 15 минут.
Подавать на горячем блюде с выложенными горкой овощами, украсив помидорами и свежей сметаной и посыпав зеленью петрушки и укропа.
Желе из сметаны
- литр сметаны
- неполный стакан сахарного песка
- пакетик желатина
- по столовой ложке сока-красителя разных цветов
- столовая ложка какао.
Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части, которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного, клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.
Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждому слою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застыть окончательно.
Выкладываем на блюдо наши желе — разноцветные, полосатые, веселые… Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками, как торт.