Торты
5 яиц 1 стакан муки 1 стакан сахара Для крема: 8 желтков 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 бутылка сливок 2/3 стакана
Бисквит 3 яйца 0,5 стакана сахарного песка 0,5 стакана муки. Для пропитки 0,5 стакана воды 1 стакан сахарного песка 1 чай- ная
На 12 порций: Тесто 6 яиц 125-150 г сахара 60 г муки 60 г картоф. крахмала тертая цедра лимона Hачинка 600 г свежих ягод 2 ст.л.
Для теста: Масло сливочное — 300 г Сахар — 350 г Соль -щепотка Яйцо куриное — 6 шт Мука пшеничная — 300 г Крахмал —
Бисквитный корж: 75 г муки грубого помола, 4 яйца, 100 г меда,1\2 ч. л. тертой цедры лимона, 1 ст. л. пшеничной муки, щепотка соли.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чихиртма из баранины
- 500 г баранины
- 2 луковицы
- 1 ст. л. муки
- 1 ст.л. масла
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. шафрана
- 2 ст. л. уксуса
Баранину вымыть в холодной воде, нарезать небольшими кусками, из расчета 3-4 куска на порцию, положить в кастрюлю и поставить варить, не забывая снимать с поверхности пену. Сваренную баранину вынуть из кастрюли, а бульон процедить через марлю или частое сито. Мелко нарезанный лук слегка поджарить на масле, посыпать мукой, перемешать и еще раз прожарить. После этого в процеженный бульон положить сваренную баранину, поджаренный с мукой лук, добавить шафран, соль, перец, дать закипеть. Отдельно вскипятить светлый виноградный уксус и влить в суп, снова дать вскипеть, после чего кастрюлю снять с огня. Перед подачей на стол яичные желтки взбить в отдельной посуде, смешать с небольшим количеством бульона, влить в суп, размешать и подогреть, не доводя до кипения (чтобы желтки не свернулись), а затем посыпать зеленью кинэы.
Берриоска
- 50 г черники
- 50 г малины
- 50 г клубники
- 2 ч л сахара
- 60 мл черносмородиновой водки
Положить в кухонный комбайн по 50 г черники, малины и клубники, добавить 2 ч л сахара и 1 ст л сока лайма. Взбивать 30 сек, перелить в шейкер со льдом и 60 мл черносмородиновой водки. Встряхивать 1 мин.
Подавать в бокале с сахарным ободком: окунуть ободок во взбитый белок, а затем в сахар и охладить до подачи на стол.