Салат из мандаринов, гранатов и халвы

На 6 порций:

  • 10 мандаринов
  • 150 г халвы с фисташками, порезанной на кусочки
  • 1 гранат, только семечки
  • 1 ст л апельсиновой воды
  • 2 ст л жидкого меда

Этот салат убивает сразу несколько зайцев - он быстро готовится, простые ингредиенты, он оригинальный и очень полезный. Держите в холодильнике халву на всякий случай. Если у вас нет апельсиновой воды, используйте апельсиновый сок, в котором разведен мед.

 

1. Срезать верхушку и дно мандаринов маленьким острым ножом. Срезать кожуру и нарезать на 4-5 кружочков.

2. Положить кусочки на блюдо или на тарелки. Посыпать халвой.

3. Посыпать семечками граната и побрызгать апельсиновой водой. Можно оставить на пару часов в холодильнике, но достаньте за 30 минут до подачи на стол. Снова полейте медом перед тем, как подавать.

рецепт Салат из мандаринов, гранатов и халвы прислал шеф-повар Boris


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожный крем с клубникой и медом

  • 80 г меда
  • 250 г творога
  • 150 г клубники
  • лимонной цедра по вкусу
  • 0,5 стакана молока.


Смешать вместе мед, творог, молоко и взбить смесь в миксере. Затем добавить клубнику, лимонную цедру и еще раз тщательно взбить. Выложить крем в стеклянные креманки и украсить целыми ягодами клубники.


Овощной суп с говяжьим языком

  • 1 луковица, 
  • 100 г. моркови, 
  • 150 г. цветной капусты, 
  • 150 г. капусты брокколи, 
  • 2 ст. ложки масла или маргарина, 
  • 1 стакан белого вина, 
  • 1 лавровый лист, 
  • 1 веточка розмарина, 
  • 0,4 л. белого соуса, 
  • 250 мл. сливок, 
  • 100 г. сваренного языка, 
  • соль, 
  • молотый перец, 
  • 1-2 г. мускатного ореха, 
  • 1-2 г. кайенского перца, 
  • 1-2 г. сахара,
  • немного лимонного сока, 
  • немного томатного соуса, 
  • 2 - З ст. ложки резаной петрушки.


Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту очистить, промыть, подсушить. Положить овощи с маргарином или маслом и белым вином в микроволновую посуду. Добавить лавровый лист и веточку розмарина и готовить 12-15 минут.
Смешать белый соус со сливками и добавить к овощам. Говяжий язык нарезать мелкими кубиками, добавить к супу. оправить суп солью, перцем, мускатом, кайенским перцем, сахаром, лимонным соком, томатным соусом и готовить 6 - 8 минут при уровне мощности 10.