Пирожные
На 10 шт: 175 гр сливочного масла 55 гр сливочного сыра (cream cheese) 1 лимон, только цедра 250 гр простой муки 2 ст л сахарной пудры
На 24 шт: 280 гр муки 175 гр холодного масла, порезанного кубиками 1 яичный желток мелко тертая цедра 1 лимона мелко тертая
На 6 порций: 500 г замороженного слоеного теста, разморозить 125 г сахара 125 мл воды 1 ванильный стручок, разрезанный пополам
Тесто: 200 гр. маргарина, 1,5 стакана сахарного песка, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 ч. л. гашеной соды уксусом, 3 стакана муки.
1 пачка нежирного творога 2 белка 1 яйцо неполный стакан муки 3 ст ложки меда грецкие орехи
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Русский салат
- 3-4 шт. вареного картофеля
- 250 г вареной или жареной свинины или говядины
- 2 вареных яйца
- 1 яблоко
- 2 соленых огурца
- 1 небольшая вымоченная и очищенная от внутренностей сельдь
- 2 вареных свеклы
- 5 ст. ложек сметаны
- 1 ст. ложка тертого хрена
- 2 ст. ложки уксуса
- 1 чайная ложка столовой горчицы
- 1/2 стакана мелко измельченной зелени укропа и петрушки.
Картофель и свеклу нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кусочками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата, соединив все компоненты. Смешать соус с салатом. Готовый салат выложить в салатник, украсить ломтиками яйца и огурца.
Щербет
- 3 стакана апельсинового сока
- 100 грамм сахара
- цедра 1 лимона
Мой муж из Ирана и хотя он очень любит русские блюда, особенно пироги, все же предпочитает национальную еду. И я учусь готовить персидские изыски. В одной книге рецептов нашла щербет, еще в детстве увлекалась восточными сказками и много читала про усталых путешественников, пересекавших бесконечные пустыни и на привале пивших бодрящий щербет. Щербет чудесный освежающий напиток, для меня он к тому же экзотический, и принадлежит к кухне любимого мужа. Лучше щербет не подавать вместе с основной едой, а после вкушения пищи или до, можно подать как оперитив или чай.
Для приготовления этого напитка используйте только эмалированную посуду. Смешайте апельсиновый сок с сахаром, помешивая варите на среднем огне 20-25 минут, пока смесь не загустеет. Добавьте цедру одного лимона и варите еще в течение нескольких минут. Процедите через марлю, охладите и залейте в бутылку. Подавайте с водой и льдом. Лед и воду добавляйте по вкусу.