Пирожные

Яблочные пирожные

250 г маргарина, 250 г сметаны, 250 г муки, яблоки.

Ягодные пирожные

500 г бисквитного теста 50 г сливочного масла 100 г миндальной соломки 50 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 500 г клубники +

Ягодные пирожные с творогом

500 г клубники 250 г творога 5 ст. ложек молока 1 пакетик ванильного сахара 8 маленьких бисквитных пирожных 2 ст. ложки сахарной

     
Еще Пирожные:    <1... 34353637383940>

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Замороженное кофейное суфле

На 6 порций:
  • 9 ч л растворимого кофе
  • 5 ст л ликера Тиа Мария или кофейного ликера
  • 3 яйца, разделить желток и белок
  • 150 г сахарной пудры
  • 450 мл жирных сливок
  • 6 ст л очень густых жирных сливок
  • 25 г простого шоколада, тертого или порезанного для украшения


Этот десерт входит в наше меню для морозилки .

 

1. Обернуть двойным слоем жиронепронецаемой бумаги 6 морозостойких кофейных чашек или формочек для суфле вместимостью 150 мл так, чтобы фольга возвышалась на 2.5 см над краем чашки. Закрепить липкой лентой, разгладить складки.

2. Растворить кофе в 1 ст л кипятка. Добавить ликер и слегка охладить.

3. Положить 6 желтков, сахар и кофейную смесь в огнеупорную миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой. Взбивать электрическим миксером в течение 4-5 мин до густоты и кремовости. Дать слегка остыть.

4. Взбить сливки до мягких пиков; взбить яичные белки. Перемешать сливки и белки с кофейной смесью. Разделить смесь по чашкам или формочкам, наполняя их прямо до кромки; оставшуюся смесь сохранить.

5. Заморозить суфле на 2 часа. Дополнить слегка опавшие суфле отложенной смесью. Заморозить на 2 часа или на ночь (затем суфле можно завернуть и хранить в холодильнике в течение 3 месяцев).

6. Подавать: Аккуратно снять бумагу. Сверху положить 1 ст л густых сливок, украсить порезанныхм шоколадом и подавать с миндальной бискотти.



Капуста, быстро квашеная

  • 1 кг капусты
  • 30- 60 г моркови
  • 1 литр воды
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара


Капусту нашинковать, добавить морковь (30-60 г на 1 кг капусты).
С солью не перетирать. Залить кипятком, в котором развести на 1 л воды 1 ст. ложка соли и 1 ст. ложка сахара. Выдержать 2-3 дня при комнатной температуре. Затем поместить в холодное место.