Овощные супы

Борщ с кальмарами

Кальмары - 100 г, свекла - 100 г, капуста белокочанная - 100 г, морковь - 50 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 50 г, картофель -

Борщ с консервированным зеленым горошком и мясными фрикадельками

Свекла - 80 г, капуста свежая - 60 г, картофель - 30 г, морковь - 10 г, горошек зеленый - 30 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 5 г,

Борщ с копченым гусем или уткой

Гусь или утка - 50 г, свекла - 100 г, капуста свежая или квашеная - 50 г, морковь - 25 г, петрушка и сельдерей - 15 г, лук репчатый - 20

Борщ с крапивой по-молдавски

крапива - 100 г щавель - 100 г картофель - 60 г рис - 10 г морковь - 10 г корень петрушки - 10 г лук репча- тый - 15 г томат-пюре - 15 г

Борщ с мидиями

мидии вареные - 50-75 г свекла - 100 г капуста белокочанная - 100 г морковь - 50 г корень петрушки - 20 г лук репчатый - 40 г картофель -

     
Еще Овощные супы:    <1... 10111213141516... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


CROQUE MONSIEUR (бутерброды)

На 4 бутерброда:
  • 8 кусков квадратного белого хлеба
  • 50 гр масла
  • 8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) - можно заменить другим сыром
  • 4 квадратных куска ветчины


1. На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьте. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба.

 

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки.

Разрезать сандвичи по диагонали и сразу подавать.



Пирожные с летними фруктами

На 12 шт:
  • 500 г замороженного слоеного теста, разморозить
  • 1 ст л молока
  • 1 ст л сахара
  • 500 г замороженных летних фруктов, размороженных

 

Для украшения:

  • 280 мл жирных сливок
  • тертый белый шоколад


1. Разогреть духовку до 220 гр С.

 

2. Раскатать тесто в прямоугольник размером 30х40 см. Подрезать кря и вырезать 12 квадратов со стороной 10 см.

3. Свернуть каждый квадрат пополам, чтобы получился треугольник. Порезать края шириной 1 см по открытым сторонам треугольника, начиная через 1 см от прямого угла и не доходя до сгиба 1 см.

4. Развернуть квадраты и смазать края молоком. Затем свернуть, следуя диаграмме, показанной внизу.

5. Проколоть в середине вилкой, смазать края молоком и слегка посыпать сахаром.

6. Положить пирожные на смазанные маслом противни и запекать 10-12 мин, пока они не поднимутся и не будут золотистыми.

7. Достать из духовки и оставить на решетке остывать. Легко постучать по середине пирожного, чтобы оно поднялось только у краев.

8. Слить размороженные фрукты, сохранив сок. Перелить сок в кастрюлю и прогреть на медленном огне.

9. Взбить сливки в густую пену и положить его в середину пирожных. Сверху положить по ложке фруктов, побрызгать теплым соком и посыпать тертым белым шоколадом. Подавать сразу же.