Овощные супы
Борщ по-огородничьи (Польская кухня)
Свекла - 80 г, капуста свежая - 60 г, картофель - 50 г,морковь - 20 г, лук репчатый - 20 г, корень сельдерея - 5 г,корень петрушки - 10 г, сладкий зеленый перец - 15 г,помидоры - 40 г, мука - 5 г, хлеб черный - 20 г, масло дальше »
Борщ по-польски
Свекла - 100 г, морковь - 25 г, корень петрушки - 15 г, картофель - 50 г, фасоль - 20 г, яйцо - 1/2 шт., сметана - 15 г, молоко - 30 г, мука - 10 г, сахар - 5 г, квас свекольный - 80 г, чеснок - 2 г, соль. дальше »
Борщ по-удмуртски
Курица - 100 г, свекла - 80 г, капуста - 100 г, помидоры - 40 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 20 г, корень петрушки - 10 г, укроп - 3 г, мука - 20 г, масло сливоч- ное - 20 г, яйцо - 1/4 шт., сметана - 20 г, уксус 3%-ный - 5 г, дальше »
Борщ по-чешски
Свинина - 100 г, свекла - 50 г, капуста свежая - 50 г, лук репчатый - 20 г, корень сельдерея - 10 г, помидоры - 20 г,грибы сушеные - 5 г, мука - 10 г, жир свиной - 10 г, смета- на - 20 г, соль, уксус 3%-ный по вкусу.Свеклу дальше »
Борщ полтавский с галушками - 2
Гусь или курица - 70 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 80 г, картофель - 70 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 15 г, сало-шпик - 5 г, сало свиное топленое - 5 г, томат-пюре - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3%- ный дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [ 10 ] 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
