Овощные супы
Борщ с морской капустой
Капуста морская маринованная - 100 г, свекла - 100 г,морковь - 80 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 50 г, картофель - 80 г, томат-паста - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 5 г,сметана - 20 г, лавровый лист, зелень дальше »
Борщ с мясными галушками
Говядина - 100 г, свекла - 200 г, булка - 20 г, молоко - 25 г, яйцо - 1/3 шт., квас свекольный - 100 г, зелень, соль.Свеклу нашинковать, влить свекольный квас, бульон,посолить, прокипятить, процедить через сито, хорошо отжать дальше »
Борщ с салакой
Рыба - 150 г, свекла - 100 г, морковь - 70 г, капуста свежая - 80 г, корень петрушки (Сельдерея) - 20 г, томат- паста - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, лук репчатый - 40 г, лук зеленый - 20 г, масло растительное - 30 г, сметана - 20 дальше »
Борщ с соленой килькой
Хамса, килька или тюлька - 50 г, свекла - 92 г, капуста - 65 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 7 г, лук репча- тый - 15 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, масло топле- ное - 15 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 5 г, сметана - 15 дальше »
Борщ с сушеными грибами и свежей капустой
2 л воды,500 г. свеклы,30 г. сушеных белых грибов,300 г. свежей капусты,2-3 шт. картофеля,2 моркови,кусочек брюквы,2 луковицы,75 г. томата-пасты,1 ст. ложка сахара,3 ст. ложки растительного масла,2 ст. ложки уксуса,2 лавровых дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 [ 14 ] 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
