Холодные и горячие закуски

Холодец из рыбы

1 кг свежей рыбы (судак или карп) укроп 1 лук-порей 1 морковь 1 корень петрушки 2 луковицы 4 горошины черного перца 8 горошин

Холодец из свиной головы

Свиная голова Лук Специи

Холодец свиной

свиные ноги уши хвост репчатого лука лавровый лист черный перец горошком соль - по вкусу

Холодная закуска из говядины по-корейски

Говядина - 100 г, огурцы - 100 г, груши - 1 шт., зеленый лук - 20 г, чеснок - 5 г, соль - 3 г, горчица - 5 г, кунжутное (оливковое) масло

Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски

Говяжий язык - 340г сахарный песок - 5 г столовый уксус - 5 г соль - 3 г соевый соус - 10 г красный перец - 3 г кунжутное (оливковое)

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 148149150151152153154... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров

  • 300 г вареного картофеля,
  • 200 г мякоти тыквы,
  • 150 г белокочанной капусты,
  • 2 помидора, 
  • 2 луковицы,
  • растительное масло,
  • пряная зелень и соль по вкусу.


Картофель и помидоры нарезают тонкими ломтиками. Капусту тонко шинкуют и перетирают с солью либо припускают в собственном соку с добавлением тмина примерно 10 минут. Мякоть тыквы нарезают ломтиками и запекают в духовке в течение 15 минут. Лук шинкуют.
Затем компоненты укладывают в салатник или на тарелку слоями в таком порядке: тыква, капуста, картофель, помидоры, лук. Все поливают маслом, посыпают солью и измельченной зеленью.


Тубу с морковью и яйцом - тубупокым

  • Тубу - 1 кубик
  • Соевый соус - 20 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Морковь - 40 г
  • Соль - 5 г 

 



Тубу положить в воду, поставить на огонь. Кок только вода закипит, убавить огонь и варить 5-6 минут, затем выложить на разделочную доску, остудить. Очищенную морковь сварить и мелко нарезать.
Отжатое тубу размять, положить в кастрюлю, посолить, полить соевым соусом и поставить на огонь. Когда тубу начнет кипеть, влить яйцо, затем добавить морковь и кипятить до выпаривания воды.