Холодные и горячие закуски
Огурцы - 200 г зеленый лук - 10 г соль - 4 г горчичный порошок - 5 растительное масло - 2 г красный перец - 1 г поджаренный кунжут - 2
На 4 порции: 4 крупных картофелины 1 ст л простой муки 1 ст л паприки 1 ст л порошка чили растительное масло
На 8 порций: 120 гр кунжутных и маковых семечек 150 гр сахарной пудры 50 гр муки сок и цедра 1 апельсина 100 гр растопленного
На 18 шт: 200 г сыра фета или брынза 2 яйца, взбить 2 ст л свежей мяты 6 листов теста фило 115 г сливочного масла, растопленного
На 6 порций: 1 средняя головка цветной капусты (1.5 кг) 180 мл белого винного уксуса 1 ст л лимонного сока 2 ст л мелко
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ковбойские гамбургеры
- 900 г измельченной говядины
- По вкусу соль
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей зелени петрушки
- 1 1/2 чашки мелко нарезанного репчатого лука
- 2 яйца
- 2 столовые ложки мелко нарезанного чилийского (красного острого) перца
- 1 чайная ложка сухого орегано (эстрагона)
- 1/4 чайной ложки молотого тмина
- Соус “Ранчо”
Нагреть масло в кастрюле. Опустить в него помидоры и репчатый луки тушить их 20 - 25 мин, пока смесь не загустеет. Затем положить соль, сахар, уксус, кольца жгучего перца, стручковый и зеленый перец и тушить на слабом огне без крышки в течение 10 мин.
Смешать мясо, соль, петрушку, лук, яйца, перец, орегано и тмин. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Поджарить их на среднем огне. Подавать бургеры с соусом “Ранчо”.
Морковный торт
- 4 яйца
- 3 ст.л сахара
- 3ст.л. муки
- 2 ч.л. соды
- 2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1,5 ст.л. растительного масла
- 4-5 моркови, натёртой на мелкой тёрке
КРЕМ:
- 200 гр сыра “Филадельфия”
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
- 750 гр маргарина
- 5-7,5 ст.л. сахарной пудры
Что замечательно в этом рецепте, если получилось много, то часть можно заморозить, а потом достать и разморозить когда понадобится.
1) Взбить яйца и сахар.
2) Затем добавить поочерёдно все перечисленные ингредиенты.
3) Выпекать при 180 С до готовности, вылив на противень. Я использую бумагу для выпечки. Размазываю тесто по всему противню и выпекаю около 20 мин.
Для КРЕМА:
1) Смешать маргарин с сахарной пудрой
2) Добавить ванильный сахар и сыр, всё тщательно взбить. Для кислоты можно добывить сок лимона, натуральный кислый йогурт, или сделать сметанный крем. Готовый корж достать из духовки, разрезать на пополам, смазать кремом.
Приятного аппетита.