Тодд
На 1 порцию:
- Мед - 1 чайная ложка
- Кипящая вода - 4 части
- Гвоздика - 1 штука
- Половинка лимона
- Виски - 1 часть
- Вино зеленое имбирное - 1 часть
Мед растворить в кипящей воде, добавить остальные ингредиенты и размешать. Некоторые добавляют корицу или мускатный орех.
Ритуал: Пьют тодди из кружек, а размешивают исключительно серебряной ложечкой.
Дозировка: В Шотландии советуют - повесить на спинку кровати ботинок и пить тодди до тех пор, пока он не станет двоиться.
Отличный способ отойти ко сну с улыбкой.
рецепт Тодд прислал шеф-повар Аня
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль поцелуй
- 5 кубиков дробленого льда
- 1 маленький помидор, очищенный от кожуры и семян и порезанный
- 1 часть апельсинового сока
- 2 ст л сока лайма
- 1 перо зеленого лука, порезанное
- 1 маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
- щепотка сахара и щепотка соли
- 3-5 капель соуса Табаско
- кусочек лайма
- цветок из чили
1. Положить в блендер лед, помидор, апельсиновый сок, сок лайма, зеленый лук и чили и порубить до образования однородной смеси.
2. Перелить в охлажденный бокал, добавить сахар, соль и соус Табаско. Украсить кусочком лайма и цветочком-чили.
Чтобы сделать из чили цветок, острым ножом нужно сделать 5-6 надрезов в стручке, не доходя 1 см до ножки. Положить в ледяную воду на 30 мин, пока цветок не “раскроется”.
ВАРИАНТЫ
Горячие губы: заменить помидор мякотью 1/4 маленького авокадо, а красный чили на зеленый чили.
Открытая степная устрица: в бокал для вина налить даш (3-5 капель) Табаско и белого винного уксуса, влить 1 ч л Вурчестерширского соуса и 1 часть томатного сока. Перемешать и добавить 1 яичный желток.
На заметку:
Помидоры, выращенные на солнце намного слаще и вкуснее, чем те, которые выращивают в стеклянных теплицах. Вкуснее всего домашние помидоры, но и в магазине можно найти томаты на веточках - они тоже очень ароматны.
Брусничный джем с грушами
- На 1 кг фруктов
- 500 г сахара
Плоды очищенных груш (Без кожуры и сердцевины), яблок или чернослива с удаленными косточками. Взвешивают, подливают немного воды и отваривают до размягчения,
чтобы можно было отжать. Чернослив промывают, удаляют косточки, взвешивают и пропускают через мясорубку. Бруснику перебирают, промывают в нескольких водах и после высыхания взвешивают.
Удобное количество брусники смешивают с грушами (Или черносливом, к которому подливают немного воды) и отваривают в широкой кастрюле. Как только фрукты загустеют, добавляют сахар несколькими порциями, чтобы не прерывать кипения, и варят еще 3 минуты. Затем определяют готовность джема. К концу варки шумовкой или деревянной ложкой удаляют пену. Кипящим джемом заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Затем банки протирают влажной тканью.