Суп из говядины с овощами
- Костный бульон,
- 60 г говядины (передняя часть),
- 60 г корнеплодов,
- соль,
- зелень петрушки.
Вымытое мясо варить в костном бульоне, предварительно процеженном, когда мясо немного поварится добавить соль, заложить в бульон овощи и варить мясо до полной готовности. Мясо и овощи вынуть, порезать и положить обратно в бульон. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
1 порция - 267 кдж/64 ккал.
рецепт Суп из говядины с овощами прислал шеф-повар Света Гауссман
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат "Весенний.
- свежий огурец 2-3 шт.
- 2 крутых яйца
- зелёный лук
- сметана - 20% жирности
Огурцы нарезать кружочками, яйца кубиками, мелко порезать зелёный лук.Всё заправить сметаной по вкусу.
Кушать сразу же.
Этот салат с огурцами особенно хорош весной.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из салата
- 800 г салата зеленого (112 ккал),
- 60 г сливочного масла (448 ккал),
- 1,5 л. молока (870 ккал),
- 250 г сливок (280 ккал),
- соль по вкусу.
Отобранные и промытые листья салата на 1-2 минуты опустить в кипяток; откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой. Отдельно в кастрюле слегка поджарить муку с 2 столовыми ложками масла, развести 6 стаканами горячего молока, вскипятить, смешать с салатом и варить 15-20 минут. Затем добавить по вкусу соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешать. К супу на тарелке подать гренки. Общая калорийность - 1710 ккал.
{Написать ответ}