Ингредиенты:

• 1 \"вчерашний\" багет
• 100 г сыра
• 100 г размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.

• 1,2 кг курицы
• 500 г телячьих костей
• 1/2 стакана манной крупы
• 200 г корня сельдерея
• 200 г корня петрушки
• соль
• укроп

Выпотрошить 1,2 кг  курицы, прибавить 500 г телячьих костей, посолить, варить до полуготовности. Вынуть, облить бульоном, положить в другую кастрюлю, процедить в неё бульон и доварить на малом огне (Вся варка - 1,5-2 часа). За 10 минут до готовности, всыпать в бульон 1/2 стакана манной крупы и вскипятить, подавать с укропом.
На суп идёт: 400 г  кореньев петрушки и сельдерея.